美食场景:汉堡
很少有食物像汉堡一样简单直接;也就是说,直到你考虑到长滩几乎数不清的烹饪和享用方式。bob综合体育官方平台这并不奇怪,因为这是全国最多样化、最令人兴奋的餐饮城市之一。在这种地方,你可以在小酒馆、酒吧、素食餐厅或高尔夫球场吃汉堡时,享受培根酱、豪达奶酪、腌制墨西哥胡椒或不带肉的汉堡。
阁楼上
它是用20世纪20年代工匠家的骨头雕刻而成的,阁楼上(3441 E Broadway)通过提供精致的舒适食品,打造了这座城市最大、最忠实的粉丝之一,其中最有名的可能是它的Mac &奇多(Mac & Cheetos),这是一种用炙热的奇多(Cheetos)做成的通心粉和奶酪。它的阁楼汉堡是另一个精致舒适的典型例子,牛肉碎放在自制的benne种子面包上,上面撒着切达干酪和美国奶酪,还有浓郁的蛋黄酱,以及必不可少的洋葱、泡菜和卷心莴苣。体内。
的ORDINARIE
这家有趣的市中心酒吧/餐厅的使命是向传统的美国酒馆致敬,还有什么比汉堡和啤酒更古老、更有趣的呢?“Just Your ordinary”汉堡看起来相当传统,直到你意识到千岛汉堡的酱料是自制的,那是腌制的墨西哥胡椒和一些甜焦糖洋葱在你的舌头上跳舞。把它和Ordinarie的(210 Promenade N.)美味的、肥美的炸薯条,再配上当地著名酿酒厂生产的优质啤酒,比如雄心勃勃的爱丽斯,山毛榉木酝酿而且Ficklewood苹果酒.
柏林小酒馆
这个时尚的地方位于东村艺术区,与标志性的音乐商店“指纹”直接相连,提供引人注目的、令人咂舌的手指食物、健康的选择和素食糕点,更不用说一些大胆的酿造,包括咖啡和啤酒。把这一切联系在一起柏林(420 E. Fourth St.)以新鲜的本地食材而闻名,它的柏林汉堡(Berlin Burger)就是一个完美的美味例子:牛腰肉碎牛排搭配手工熏培根、鳄梨、芝麻菜和白切达奶酪,放在奶油蛋糕上。
帕克夫妇灯塔
诚然,当你身处长滩首屈一指的海鲜餐厅之一时,你首先想到的不一定是汉堡。bob综合体育官方平台但帕克夫妇灯塔(435 Shoreline Village Dr.)提供一种叫做大蒜奶酪面包汉堡的食物,它的独特和美味足以让你考虑尝试一下。这道菜相当简单——8盎司碎牛肉/牛腩、番茄、自制泡菜——直到他们把上面的配料——两片帕克斯美味的大蒜奶酪吐司——裹得透不过气来。如果你还觉得吃不到海鲜很奇怪,那就加一块螃蟹蛋糕吧。
海鸟厨房
长滩最受尊敬的素食餐厅之一,最令人印象深刻的可能是人们很少把它称为素食餐厅。bob综合体育官方平台海鸟厨房(975 E. Fourth St.)是一个吃饭的好地方,以美味的早午餐和汉堡等主食而闻名。Beets Me汉堡配有自制的香菇、甜菜和奇亚肉饼,上面撒着杏仁黄油、烤洋葱、芝麻菜、莳萝泡菜和香草蛋黄酱,放在奶油蛋卷面包上。它的烧烤汉堡特色是自制的肉饼,用堪萨斯风格的烧烤酱洗净,上面撒上炸腌洋葱、美国奶酪、泡菜和香草蛋黄酱。
弯曲的鸭子
这家深受欢迎的社区小酒馆供应各种各样的汉堡,从培根到黑豆牛油果素食,从火鸡到素食,从切达干酪到高根佐拉干酪,但在某些时候,你必须尝试一下菲多斯辣椒切达汉堡,谢天谢地,这就是它听起来的样子。弯曲的鸭子(5096 Pacific Coast Hwy.)提供100%天然牛肉饼,上面覆盖着德州辣椒、焦糖洋葱、切达奶酪,然后,深吸一口气,一把脆脆的菲多薯片。它又脆又脆,每一口都有新的味道。
裂纹
信不信由你,这些天发出巨大噪音的汉堡是在比克斯比村高尔夫球场甲板上的一家小咖啡馆里制造的。裂纹(6180 Bixby Village dr)提供你通常在后院烧烤时吃到的那种汉堡。肉馅馅饼不太圆,也不太有把手。它们从烤架上下来,已经烤焦了,呈各种几何形状,留下了许多裂缝和缝隙来捕捉味道。他们非常受欢迎的培根酱被添加到一些作品中,孵化辣椒也很受欢迎。别担心,你不一定要去打高尔夫,大约80%的客都是冲着食物来的。